Вешенка желтая
lat. Pleurotus citrinopileatus

Высокая скорость колонизации субстрата. Устойчив к высоким температурам. Шляпки плодового тела лимонно-жёлтые. Этот штамм даёт обильный урожай. Грибы с небольшой ножкой и шляпкой среднего размера серого цвета. Интенсивность серой окраски шляпки зависит от температуры выращивания и освещенности: при более высокой температуре - светлее, при более низкой - темнее. Наибольшую урожайность этот штамм имеет на лузге подсолнечника и на пшеничной соломе. Хорошие урожаи можно получить также на смеси следующего состава: солома злаков 60-70 % и подсолнечная лузга 20-30 %, солома злаков (60 %) и измельченные стебли или початки кукурузы (40 %). Все компоненты субстрата измельчают до размера 2-4 см, хорошо смешивают и увлажняют до уровня 70-75%. Субстрат может быть приготовлен и посредством пастеризации.

Грибы растут пучками с сростками (10-80 шляпок) на валежных, сухостойных и на живых стволах вязов в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах на юге Приморского края, а также на березах в северных районах Восточной Сибири.

Вешенка лимонная служит источником антиоксидантов. Свойства вешенки обеспечивают снижение уровня сахара крови при диабете. Гриб содержит фумаровую кислоту, применение которой существенно увеличивает скрытый период астмы.

Вес упаковки 300 грамм. Цена 150 грн.   

Компания Экодис - ландшафтный дизайн в Харькове